mignon

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クウネルの本


ページを開くとわくわくする本。


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「ずらり 料理上手の台所」です。


なんでよその台所や皆がどんな道具を使っているのかを

見るのって、こんなに楽しいんでしょ。

物欲も止まらなくなりますが・・・。



間取りも広さも全然違うので、本の中の台所と

同じようにすることはできないのですが

いかに自分が使いやすくて満足できる場所にするか、の

工夫や姿勢にものすごく刺激を受けます。


我が家の台所も3年が経とうとしていますが

物の配置や置き場所、生活感をどこまで消せるか

毎日の使い勝手、清潔であること・・・

考えるべきことはたくさんあってまだまだ試行錯誤中です。


本の中の素敵な台所。
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スッキリし過ぎている台所よりも、これくらい物に囲まれている感じが好きです。

大きな窓もうらやましい。





そして、いつかは欲しい薪ストーブ。
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前にテレビを見ていて知ったのですが

北欧のどこかの国では、各家庭に薪ストーブの設置が義務づけられているそうです。


ライフラインが止まったりすると、極寒の地ですから

命に即影響するので、電気もガスもいらない薪ストーブで

いつでも暖をとれるようにするためなんですって。



確かに、電気もガスもなしで、料理が出来ますもんね。

今は何時間も煮込み料理をする時、ガス代のことが頭をよぎりますが

薪ストーブなら気にせず、一日じっくり煮込むことができそう。

ことこと煮込みながら、編み物したり、ほっこりコーヒー飲んだり・・・

妄想は膨らむばかりです。
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by namakepon | 2011-08-26 16:42 | もろもろ

IKEA

地元に帰ったときに久しぶりにIKEAへ行きました。


小物をちょこちょこ購入。

49円!のキッチンクロス、100個で399円のティーキャンドル、

100枚入りのペーパーナプキンなどなど。

中でも、買って良かったのが4個セットのボウル。
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いかにも北欧らしい色の組み合わせがなんとも可愛い。
(この写真では色が分かりにくいですが・・・)

ちょうど、料理中にちょっと置いておきたいものを

気軽に入れれるボウルが欲しいなーと思っていたところでした。



例えば、この日は
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漬かりすぎないよう救出した浅漬けきゅうり

だしをとった後のだしパック(このあとふりかけにする)

サラダにいれるためにサッと茹でた押し麦

合わせ調味料、をちょい置き。

サイズもちょうどいい感じです。


キッチン周りだけでなく、食卓でもティーパック入れたり

ちょっとおやつ入れたり、使えます。





あとIKEAで良かったものが、けっこう前に購入したベンチ。
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玄関周りをスッキリさせたくて買ったのですが

木が安っぽくないですし、靴を脱ぎ履きするときに

荷物のちょい置き場にもなって、なかなか便利でした。




愛知にもIKEA出来たらいいのになぁ。ついでにコストコも。
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by namakepon | 2011-08-23 11:04 | もろもろ

まる天

夫婦そろって、高速のSAが好きなので

よく寄り道しては美味しいものはないか探しています。



その中でもお気に入りなのが

名神の養老SAにあるまる天さん。
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練りもの狂の夫のアンテナにひっかかったのがきっかけでした。



あんまり練りものに興味のない私は

あー、また買ってるわー、と無関心。

しかも「ジャガバター天」を買うと聞いて

なんて邪道なものを・・・と、ちょっと呆れてたくらいでした。

が!

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これが本当においしい!

バターがたっぷり染み込んだサイコロ状のじゃがいもが

ごろごろとすり身の中に入っています。

すり身自体もすごくおいしくて

練りものにはちょっとうるさい夫も絶賛でした。

それ以来、養老SAに寄ったら必ず買っています。




そこでしか買えないのかと思っていたら

直営店がたくさんあって

他のいくつかのSAにもあるそうです。

はなまるマーケットでも紹介されてたみたい。

お取り寄せもできるので、また食べたくなったら頼んでみよっかな。



今回は、ほたて串も頂きました。
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これ、すり身の中にまるまる一個ほたてが入ってるんです。

ほたて好きにはたまらん一品でした♪
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by namakepon | 2011-08-21 10:02 | 食べもの

岡田製糖所の干菓子

Uターンラッシュのタイミングをずらしたため

渋滞に巻き込まれることなく、無事に帰宅しました。



色々盛りだくさんだった里帰り。

足をのばして徳島へ行ってきました。


徳島へ行くなら、どーしても欲しいものが。

岡田製糖所さんの阿波和三盆糖の干菓子です。
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数ヶ月前に初めてこちらの干菓子を頂いて

その美味しさにものすごく感動!

お取り寄せもできるのですが

帰省時に行けるかも?と期待して

色々商品を見てからにしようと

取り寄せるのは我慢していました。





つなぎも着色料も入っていない素朴な干菓子。
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二百年前からの製法で今も手作りでされているそうです。

和三盆糖しか入っていないので、その風味を存分に楽しめます。


干菓子以外にも、和三盆糖の粉を

ふるいにかけて残った固まりの「あられ」を購入。

これがよりいっそう甘みが強くお茶菓子にぴったりで

気軽に頂けるものでした。


そして、調味料に使える和三盆糖の粉も。

これで煮物や卵焼きをしたら美味しいだろうなぁ。

使うのが楽しみです。
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by namakepon | 2011-08-18 18:10 | 食べもの

夏休み

ただいま帰省中です。

世の中は早くもUターンラッシュだそうですが

我が家はもう少しゆっくり出来そうです。




毎日毎日、美味しいものを満腹食べて

お腹がはち切れそうなのに懲りずに食べてます・・・。

とっても新鮮な海鮮丼。
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美味しすぎました。




BBQ、盆踊り、花火大会。
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夏、満喫中です。
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by namakepon | 2011-08-15 22:18 | 暮らし

LE CREUSET〜コンディメント・スプーン〜


ルクルーゼのアウトレットに行った時に見つけたこれ。
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「コンディメント・スプーン」って言うそうです。



これがけっこう使いやすい。

トマト缶やスープ缶、ジャム瓶の中を

ぐるっと側面までキレイにかき出せますし、

先っぽがこんなに柔らか
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なので、木べらよりも鍋はだに沿って動かすことが出来ます。





我が家には20センチのルクがひとつだけありますが

巷では最近、ストウブが注目されているような気がして

「何がどういいの?!」って、アンテナが敏感になっています。


フランス大使館の厨房でもストウブが使われているのを

テレビで見て、もう気になってうずうず。


違いは何かな〜と調べてみたら

小っちゃな違いが大違いな感じでした。



ルクは中がつるっとしていて

焦げつきやすい気がします。

ストウブは中がざらざらだから

焦げつきにくいそうで、いいな〜。

蒸気の循環も工夫されてて良いとか。

気になる。気になる。

ちょうど、単品の野菜を煮込む用に小さいのが欲しいな〜、とか

お魚まるごと一匹入れれるオーバル型が欲しいな〜、とか

思っていたから、ストウブを迎え入れる日も遠くない?!

とりあえず、実際に使っているひとの体験談を聞いて、

夫へのプレゼンの準備をしなくては(笑)














お義母さんから届いた、訳ありマンゴー。
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傷があっても、ジュースたっぷりでとっても美味しい♪

お菓子へのアレンジする間もなく食べ切っちゃいそうです。

明日から里帰り。

6〜7時間の長時間ドライブ。

事故なく無事に帰ってこれますように。
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by namakepon | 2011-08-11 11:33 | キッチンもの

Ron Hermanのタオル


ただいまタオル漂流中です。

ふわふわのタオルにはうっとりしますが

柔軟剤が効かないほどがしがしになったタオルは

吸い取りが良いし。

いつまで使い続けようか

雑巾に格下げするタイミングも迷います。


とりあえず、今は色んなタオルを調査中。


で、とにかく色がツボだったロンハーマンのタオル。

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全部で4色ありますが、どの色も素敵。

ワンポイントのロゴもかわいくて、しかもふわふわ。

無撚糸タオルなのかな?(そうなのかも)というくらいふわふわです。

何度か洗濯しましたが、持続してます。



ただ、始めの毛羽がすごい。

他の洗濯物にもたっぷり付いてしまうので

取り込んだあと、コロコロで取ってました。

4〜5回目位からは落ち着きましたけどね。



厚手だけどきっちり乾いて

ふわふわだけど毛羽は出なくて

色が好みで

値段も手頃で・・・

そんなわがままを叶えてくれるものに出会ったら

家中のタオルを統一するのが夢です。


ひとまず、次は今治タオルを試したいな〜。
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by namakepon | 2011-08-10 08:55 | もろもろ

STUDIO M' 〜GRISE〜


結婚と同時に愛知に越してきてもうすぐ3年になります。

今でこそ、何でも話せる友人たちに恵まれましたが

初めの一年ほどは、それはそれは

ホームシックがひどかったです。



関西を出たことがなかった私は

大げさに聞こえますが

言葉も違いますし(笑)、習慣も違います。

知り合いが1人もいない土地での新生活は

戸惑いっぱなしでした。



しょっちゅう、泣いたり

帰りたがる私を見兼ねたのか

夫がかわいい食器屋さんを見つけて

連れ出してくれました。



それが名古屋にある「STUDIO M'」の直営店でした。

愛知県瀬戸市にある「マルミツ陶器合資会社」が

手がけるお店のひとつです。



ちっちゃなお店ですが

天井まである棚には

素朴でかわいい器がずらりと並んでいて、大興奮でした。

それから何度も通ってます。

お手頃な値段で普段使いができるので

気づけば我が家の器の半分ほどを占めています。



その中のひとつ、GRISEシリーズのカップ。
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そばちょこにも良いし、小っちゃなおかずにも使えます。

まだ作ってないけど、茶碗蒸しにも使いたいなと思ってます。



エルアターブルでこれらしきものが・・・
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スープいれるのもいいなー。





全国のショップでの取り扱いもあるようですが

直営店でたくさんの種類の器を

実際に手に取って見れるのはほんとに嬉しいことで

愛知に来て良かったな、と思えることのひとつです。

ご縁があって住むことになったのだから

そういうことをひとつずつでも増やしていって

地元と同じくらい愛せる日が来るといいなーと思います。
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by namakepon | 2011-08-08 09:51 |

papier d'armenie triple

姉の家へ遊びに行ったとき

朝の洗濯終わりにお風呂場でお香を焚いてるのを見て

「それいいな!」と思って真似っこすることがあります。


洗面所からお風呂場にかけては

掃除してもなんとなく臭いがこもるような気がして

しかも、我が家は玄関に近いので

ドアを開けた瞬間に嫌な臭いがしないか気になります。


そこで見つけたのが、空気を浄化して消臭してくれるというお香です。
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パピエルダルメニイです。



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紙のお香で、バニラの香りが

私には甘すぎるかな〜と思いましたが

空気中のウイルスをやっつけると聞いて買ってみました。


そういえばこの前の冬は

職場で流行っていた風邪をもらわずに済みました。

このお香がちょっとは役立ったかな?



燃やしてみると、バニラの香りはあまり気にならなかったので、

今では、トイレでも掃除後に使ったりしてます。



















###### ###### ###### ###### ######

なぜかこの夏ハマってしまってるのが、ジントニック。

ジンを切らして、せめて雰囲気だけでもと思って

炭酸水にライムを入れただけのものを飲んでみたけど

それはそれで十分美味しい♪
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これは良いと思って、節電で蒸し暑い職場へ持って行ったりしてます。

ライムの良い香りでリフレッシュできます♪
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by namakepon | 2011-08-06 12:30 | もろもろ

半田手延べそうめん

友人からもらった半田手延べそうめん。
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徳島県つるぎ町半田の名産で

とっても美味しくて、友人は何度もお取り寄せしているそう。



さっそくいただきました。
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普通のそうめんよりも太く

冷や麦くらいかな?

うどんみたいなコシがあって美味しい!

夫は「あまい!うまい!あまい!」と喜んでました。

3人前をぺろっと2人で食べてしまいました。

私もお取り寄せしようかな〜。

煮麺にしても美味しそうです♪
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by namakepon | 2011-08-05 14:18 | 食べもの

雑貨・器が大好きな食いしんぼ主婦です。
by namakepon
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「mignon」ミニョン
  ・・・小さくてかわいい



小さなお気に入りについて
 
綴っていこうと思います。

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